Lợi ích của tiêu chuẩn BRC

Tiêu chuẩn BRC (British Retail Consortium) không chỉ là một bước tiến quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn là một công cụ mạnh mẽ để tăng cường uy tín và niềm tin của doanh nghiệp trong ngành thực phẩm và đồ uống. Trong bối cảnh ngày càng tăng của những lo ngại về an toàn thực phẩm và chất lượng, việc tuân thủ tiêu chuẩn BRC không chỉ là yêu cầu mà còn mang lại nhiều lợi ích to lớn cho các doanh nghiệp. Hãy cùng VIETNAM CERT tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Tìm hiểu về tiêu chuẩn BRC

Tiêu chuẩn BRC (British Retail Consortium) là một bộ các tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm được phát triển bởi Hiệp hội bán lẻ Anh Quốc. Được thiết lập vào năm 1998, BRC có mục tiêu kiểm soát các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Bộ tiêu chuẩn này cung cấp các yêu cầu giúp doanh nghiệp áp dụng kiểm soát được dây chuyền sản xuất của mình, từ đó đảm bảo sản phẩm đầu ra đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm.

BRC không chỉ kiểm tra chất lượng đầu ra, mà còn yêu cầu doanh nghiệp kiểm soát toàn bộ quy trình từ khâu nguyên liệu đầu vào đến sản xuất và tiêu thụ. Hiện nay, BRC được đánh giá là một trong những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được sử dụng nhiều nhất bên cạnh các hệ thống khác như HACCP, FSSC 22000 và ISO 22000. Để đạt được chứng nhận BRC, doanh nghiệp cần trải qua quá trình đánh giá của các tổ chức có thẩm quyền. Hiện tại, trên thế giới có 130 quốc gia với hơn 29,000 đơn vị có thể cung cấp chứng nhận BRC, trong đó có Việt Nam.

BRC được chia thành ba loại chính:

  • BRC Food: Tiêu chuẩn hệ thống quản lý an toàn thực phẩm quốc tế, tập trung cho nhóm đối tượng là các nhà chế biến thực phẩm.
  • BRC Packaging: Tiêu chuẩn dành cho các nhà sản xuất bao bì đóng gói thực phẩm.
  • BRC Storage & Distribution: Tiêu chuẩn về bảo quản và phân phối các sản phẩm thực phẩm.
Lợi ích của tiêu chuẩn BRC
Tiêu chuẩn BRC là gì?

Mục đích của Tiêu chuẩn BRC

  • Khuyến khích xây dựng văn hóa an toàn sản phẩm.
  • Mở rộng yêu cầu giám sát môi trường để phản ánh tầm quan trọng ngày càng cao của kỹ thuật này.
  • Khuyến khích cơ sở doanh nghiệp xây dựng hệ thống an ninh và phòng vệ thực phẩm.
  • Làm rõ yêu cầu đối với các khu vực sản xuất có tính rủi ro cao (high risk), được quan tâm cao (high care), và khu vực sản xuất có quan tâm đến môi trường xung quanh cao (ambient hight care) Làm rõ hơn yêu cầu đối với cơ sở sản xuất thức ăn vật nuôi.
  • Đảm bảo khả năng áp dụng toàn cầu và nối chuẩn với GFSI.

Doanh nghiệp nào cần làm chứng nhận BRC?

Chứng nhận BRC cần cho tất cả các tổ chức, doanh nghiệp như cơ sở, công ty, nhà máy, sản xuất, chế biến, kinh doanh hoặc đóng gói thực phẩm (thủy sản, rau củ quả, nước uống, rượu, bia, dầu ăn, …). Tiêu chuẩn này không áp dụng cho các hoạt động liên quan đến bán sỉ nhập khẩu, phân phối hay tồn trữ ngoài sự kiểm soát của công ty. Chứng nhận BRC giúp các doanh nghiệp hiểu cách thức đăng ký chứng nhận, nâng cao uy tín và danh tiếng, vượt qua các rào cản thương mại quốc tế, và mở ra nhiều cơ hội hợp tác và phát triển trong tương lai. Nếu bạn đang xem xét áp dụng tiêu chuẩn BRC cho doanh nghiệp của mình, hãy liên hệ ngay cho VIETNAM CERT để được tư vấn rõ hơn.

Xem thêm: Tiêu chuẩn BRC tại đây.

Lợi ích của tiêu chuẩn BRC trong an toàn thực phẩm

Tiêu chuẩn BRC (British Retail Consortium) là hệ thống tiêu chuẩn dành cho nhà bán lẻ, được Hiệp hội Bán lẻ Anh Quốc ban hành. Đặc biệt, Tiêu chuẩn BRC FOOD áp dụng cho các cơ sở sản xuất thực phẩm. Dưới đây là những lợi ích quan trọng mà tiêu chuẩn BRC mang lại:

Đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng:

  • BRC đặt ra các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, từ khâu nguyên liệu đầu vào đến sản xuất và phân phối.
  • Các doanh nghiệp tuân thủ tiêu chuẩn BRC sẽ giảm nguy cơ sản xuất thực phẩm bẩn, đảm bảo người tiêu dùng không gặp phải các rủi ro về sức khỏe.

Ngăn ngừa và kiểm soát tối ưu rủi ro trong chuỗi cung ứng:

  • BRC yêu cầu doanh nghiệp kiểm soát toàn bộ quy trình sản xuất và phân phối. Tiêu chuẩn BRC khuyến khích doanh nghiệp cải thiện quy trình sản xuất và quản lý nguồn cung ứng. Điều này giúp tăng hiệu suất và giảm lãng phí.
  • Điều này giúp ngăn chặn các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm từ nguồn gốc đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Có chứng nhận BRC giúp giảm thời gian và công sức trong việc đánh giá nhà cung cấp. Doanh nghiệp không cần phải kiểm tra lại từng nhà cung cấp một, mà chỉ cần xem xét chứng nhận BRC của họ.

Củng cố niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm:

  • Chứng nhận BRC là minh chứng cho việc doanh nghiệp tuân thủ các quy trình an toàn thực phẩm.
  • Khách hàng sẽ tin tưởng hơn vào sản phẩm của bạn, giúp tăng uy tín và tính cạnh tranh trên thị trường. Chứng nhận BRC là minh chứng cho việc doanh nghiệp đã tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm. Điều này giúp tạo niềm tin cho khách hàng và người tiêu dùng.

Duy trì danh tiếng cho thương hiệu:

  • BRC giúp doanh nghiệp duy trì danh tiếng về chất lượng và an toàn thực phẩm.
  • Điều này quan trọng để thu hút khách hàng và duy trì mối quan hệ lâu dài.

Mở rộng Thị trường:

  • Chứng nhận BRC không chỉ là một minh chứng về việc tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng mà còn là chìa khóa mở ra cơ hội tham gia vào các thị trường quốc tế. Các nhà bán lẻ và các đối tác kinh doanh ngày càng yêu cầu các nhà sản xuất có chứng nhận BRC, điều này giúp mở rộng phạm vi kinh doanh và tăng cơ hội xuất khẩu.
Lợi ích của tiêu chuẩn BRC
Lợi ích khi áp dụng tiêu chuẩn BRC

Xem thêm: Nội dung của tiêu chuẩn BRC tại đây.

Đơn vị nào cấp chứng nhận BRC uy tín?

VIETNAM CERT là một trong những đơn vị cấp chứng nhận uy tín hàng đầu tại Việt Nam và được nhiều doanh nghiệp tin tưởng và lựa chọn để đạt được chứng nhận theo tiêu chuẩn BRC. VIETNAM CERT được thành lập từ năm 2012, với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và được đào tạo chuyên sâu về các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm. VIETNAM CERT đã cấp chứng nhận cho hàng trăm doanh nghiệp trong nhiều lĩnh vực khác nhau, từ sản xuất thực phẩm, chế biến thực phẩm đến dịch vụ ăn uống, khách sạn và du lịch.

VIETNAM CERT cam kết đảm bảo chất lượng và uy tín của các dịch vụ cấp chứng nhận, đồng thời hỗ trợ doanh nghiệp trong quá trình đạt được chứng nhận theo tiêu chuẩn BRC. Đội ngũ chuyên gia của VIETNAM CERT sẽ hướng dẫn và tư vấn cho doanh nghiệp về quy trình đạt chứng nhận, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và chi phí.

Ngoài ra, VIETNAM CERT còn cung cấp các dịch vụ tư vấn, chứng nhận hợp chuẩn, hợp quy, chứng nhận ISO 9001, FSC, Đào tạo an toàn lao động; Quan trắc môi trường….Và nhiều dịch vụ khác phù hợp với mọi doanh nghiệp với sự hỗ trợ nhiệt tình từ chúng tôi sẽ giúp doanh nghiệp đạt mọi chứng nhận mà doanh nghiệp cần.

VIETNAM CERT đã cấp chứng nhận cho nhiều doanh nghiệp vật liệu xây dựng trong cả nước. Các thế mạnh của VIETNAM CERT là chi phí hợp lý, thời gian nhanh chóng, các thủ tục đơn giản, chính xác. Một số dịch vụ chúng tôi cung cấp:
– Chứng nhận ISO 9001, ISO 14001; ISO 45001; ISO 27001; HACCP/ISO 22000; ISO 13485; ISO 27001; SA 8000; IATF 16949; FSSC 22000; BRC; BSCI
– Chứng nhận hợp chuẩn: TCVN; ASTM; EN; BS; GB; JIS…
– Chứng nhận hợp quy (QCVN)
– Tư vấn chứng nhận tiêu chuẩn Rừng bền vững: FSC FM/CoC/CW; PEFC; VFCS
– Thử nghiệm VLXD, sản phẩm thực phẩm, thử nghiệm NDT
– Kiểm định thiết bị

Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị cấp chứng nhận uy tín và chuyên nghiệp để đạt được chứng nhận theo tiêu chuẩn BRC, VIETNAM CERT là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Hãy liên hệ với VIETNAM CERT để được tư vấn và hỗ trợ trong quá trình đạt chứng nhận.

TRUNG TÂM KIỂM ĐỊNH VÀ CHỨNG NHẬN VIỆT NAM

Trụ sở: 51 đường số 2, Khu đô thị Vạn Phúc, P.Hiệp Bình Phước, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

CN1: P604, CT6, Khu đô thị mới Tứ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội

CN2: Tổ dân phố Tây Trinh, P.Kỳ Trinh, Thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh

Hotline: 0886.11.12.18  hoặc   0945.46.40.47

Email: info@vietnamcert.vn

Website: www.vietnamcert.vn

Xem thêm: