Khi bạn muốn sản xuất và kinh doanh thực phẩm, việc có đủ giấy tờ và giấy phép là điều cần thiết. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các loại giấy phép cần thiết cho cơ sở sản xuất thực phẩm và tại sao chúng quan trọng.
Các loại giấy phép cần thiết
Cơ sở sản xuất thực phẩm là một trong những lĩnh vực được quan tâm đặc biệt về vấn đề an toàn thực phẩm. Để hoạt động hợp pháp và đảm bảo chất lượng sản phẩm, các cơ sở này cần có những loại giấy phép quan trọng sau:
Giấy tờ đăng ký kinh doanh ngành nghề sản xuất thực phẩm:
- Đây là loại giấy tờ cơ bản và bắt buộc phải có. Cơ sở sản xuất thực phẩm cần có địa điểm cố định, mã số thuế và ngành nghề sản xuất theo quy định. Có thể lựa chọn hình thức đăng ký kinh doanh như hộ kinh doanh cá thể, hợp tác xã hoặc công ty.
- Khai báo và đăng ký ngành nghề sản xuất là rất cần thiết.
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP):
- Đối với cơ sở sản xuất thực phẩm là công ty, giấy chứng nhận ATTP là bắt buộc. Cơ quan nhà nước sẽ thẩm định tại cơ sở sản xuất thực phẩm để kiểm tra điều kiện về nhân sự, cơ sở vật chất, nguồn gốc nguyên liệu, bao bì và quy trình chế biến, sản xuất.
- Giấy phép ATTP được cấp với thời hạn 3 năm và có thể gia hạn trước khi hết hiệu lực.
Giấy tờ về công bố chất lượng sản phẩm:
- Các cơ sở sản xuất thực phẩm cần thực hiện thủ tục công bố sản phẩm và chất lượng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
- Thủ tục cần làm bao gồm thủ tục tự công bố sản phẩm cho thực phẩm thường và đăng ký bản công bố sản phẩm cho thực phẩm chức năng.
Những giấy tờ này đảm bảo rằng cơ sở sản xuất thực phẩm tuân thủ quy định và đáp ứng các yêu cầu về an toàn và chất lượng thực phẩm. Ngoài ra, để có lợi thế hơn, cơ sở sản xuất thực phẩm cần xem xét thêm các giấy tờ không bắt buộc như giấy chứng nhận mã số mã vạch sản phẩm, đăng ký bản quyền bao bì và nhãn hiệu/logo độc quyền cho thương hiệu.
Xem thêm: Chứng nhận ISO 22000 cho thực phẩm tại đây.
Lợi ích khi các doanh nghiệp có đầy đủ giấy phép
Lợi ích khi doanh nghiệp có đủ các loại giấy phép:
- Hoạt động hợp pháp: Khi có đầy đủ các loại giấy phép theo quy định, doanh nghiệp chứng minh được hoạt động sản xuất kinh doanh của mình là hợp pháp, tránh bị xử phạt về hành chính.
- Đảm bảo an toàn thực phẩm: Các giấy phép như chứng nhận đủ điều kiện ATTP giúp doanh nghiệp tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về điều kiện sản xuất, bảo đảm chất lượng sản phẩm, tránh các nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm.
- Tăng niềm tin khách hàng: Khi có đầy đủ giấy phép, khách hàng tin tưởng hơn vào năng lực và uy tín của doanh nghiệp. Đây cũng là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp thu hút và mở rộng thị phần.
- Hỗ trợ quảng bá thương hiệu: Các giấy phép chính thức sẽ giúp doanh nghiệp dễ dàng trình bày thông tin, hình ảnh của mình trên các kênh truyền thông, quảng cáo.
Xem thêm: Chứng nhận HACCP cho thực phẩm tại đây.
Các cơ sở sản xuất thực phẩm nếu không có các loại giấy phép có bị phạt không?
Căn cứ quy định tại Điều 18 Nghị định 115/2018/NĐ-CP sửa đổi bởi khoản 8 Điều 1 Nghị định 124/2021/NĐ-CP quy định:
Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhưng đã hết hiệu lực, trừ trường hợp không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Chứng nhận An toàn thực phẩm tại đâu?
Để được chứng nhận An toàn thực phẩm (ATTP) các doanh nghiệp nên lựa chọn một đơn vị uy tín như VIETNAM CERT. Trung Tâm Kiểm định và chứng nhận Việt Nam (VIETNAM CERT) là một tổ chức uy tín đã thực hiện các chứng nhận an toàn thực phẩm với nhiều doanh nghiệp khác nhau. Với đội ngũ chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm trong nghành, hỗ trợ 24/24, chi phí hợp lý và đảm bảo theo đúng thời gian cam kết.
VIETNAM CERT sẽ là một Tổ chức uy tín mà các doanh nghiệp nên lựa chọn, chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng và đồng hành cùng doanh nghiệp xuyên suốt thời gian làm chứng nhận. Ngoài ra, chúng tôi còn hỗ trợ cho các doanh nghiệp công bố chất lượng sản phẩm nếu được yêu cầu.
VIETNAM CERT đã cấp chứng nhận cho nhiều doanh nghiệp vật liệu xây dựng trong cả nước. Các thế mạnh của VIETNAM CERT là chi phí hợp lý, thời gian nhanh chóng, các thủ tục đơn giản, chính xác. Một số dịch vụ chúng tôi cung cấp:
– Chứng nhận ISO 9001, ISO 14001; ISO 45001; ISO 27001; HACCP/ISO 22000; ISO 13485; ISO 27001; SA 8000; IATF 16949; FSSC 22000; BRC; BSCI
– Chứng nhận hợp chuẩn: TCVN; ASTM; EN; BS; GB; JIS…
– Chứng nhận hợp quy (QCVN)
– Tư vấn chứng nhận tiêu chuẩn Rừng bền vững: FSC FM/CoC/CW; PEFC; VFCS
– Thử nghiệm VLXD, sản phẩm thực phẩm, thử nghiệm NDT
– Kiểm định thiết bị
Ngoài ra, VIETNAM CERT còn cung cấp các dịch vụ tư vấn, chứng nhận hợp chuẩn, hợp quy, chứng nhận ISO 9001, FSC, HACCP , Đào tạo an toàn lao động; Quan trắc môi trường….Và nhiều dịch vụ khác phù hợp với mọi doanh nghiệp với sự hỗ trợ nhiệt tình từ chúng tôi sẽ giúp doanh nghiệp đạt mọi chứng nhận mà doanh nghiệp cần.
Nếu có các thắc mắc khác về dịch vụ chứng nhận ATTP hoặc các dịch vụ khác hãy liên hệ cho VIETNAM CERT theo các thông tin phía dưới đây:
TRUNG TÂM KIỂM ĐỊNH VÀ CHỨNG NHẬN VIỆT NAM
Trụ sở: 51 đường số 2, Khu đô thị Vạn Phúc, P.Hiệp Bình Phước, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
CN1: P604, CT6, Khu đô thị mới Tứ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội
CN2: Tổ dân phố Tây Trinh, P.Kỳ Trinh, Thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh
Hotline: 0886.11.12.18 hoặc 0945.46.40.47
Email: info@vietnamcert.vn
Website: www.vietnamcert.vn
Xem thêm:
- Công bố hợp chuẩn là gì? Quy trình, thủ tục đăng ký công bố hợp chuẩn
- Chứng nhận hợp quy Vật liệu xây dựng
- Công bố hợp quy Vật liệu xây dựng
- Chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001
- Chứng nhận hệ thống quản lý môi trường ISO 14001
- Chứng nhận Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm HACCP
- Chứng nhận Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000
- Chứng nhận Hệ thống quản lý An toàn sức khỏe nghề nghiệp ISO 45001
